Vote for this Site @ Marsuhuba`s Topliste Hier gehts zur Topliste    

- Rezepte : Rezept für : Fränkisches Schäufele - Marsuhubas Arcadespiele

Hauptmenü
· Home
Spiele auch für Gäste
Spiele auch für Gäste
Chatbox
Sie müssen eingelogged sein um Kommentare auf dieser Seite schreiben zu können - bitte loggen Sie sich entweder ein oder registrieren Sie sich hier


Keine Nachrichten bis jetzt.
Online
Sie müssen eingelogged sein um Kommentare auf dieser Seite schreiben zu können - bitte loggen Sie sich entweder ein oder registrieren Sie sich hier


Keine Nachrichten bis jetzt.
Datum / Zeit
 
Gold Gold
Anmelden um dein Status zu sehen
Rezepte
Rezept Kategorien
zurück zur Liste  Email an einen Freund  Drucken  PDF Version
 Rezept 
Titel Fränkisches Schäufele 
        
        
Zubereitungszeit ca 3 Stunden 
Portionen ca 4 
Zutaten 1 1/2 kg Schweinefleisch (Schulter mit Knochen und Schwarte - Schäufele)
Salz und Pfeffer
1 TL Kümmel
1 EL Butterschmalz
1 große Zwiebel(n)
1 große Karotte(n)
etwas Bier, dunkles 
Zubereitung Die Schwarte des Schweinebratens diagonal einschneiden oder gleich beim Einkauf einschneiden lassen.

Den Schweinebraten waschen, trocken tupfen und gründlich mit Salz und Pfeffer einreiben. Das Fett in einem eisernen Schmortopf erhitzen und den Braten darin von allen Seiten anbraten.

Die Zwiebel vierteln, die Karotte in grobe Stücke schneiden. Mit 1 Tasse Wasser aufgießen. Den Braten auf die untere Schiene in den auf 200 Grad vorgeheizten Backofen schieben und mit der Schwarte nach oben unter gelegentlichem Begießen mit dem Bratensaft in 1 1/2-2 Stunden gar braten. Evtl. noch etwas Wasser nachgießen. Die letzten 30 Minuten immer wieder mit Bier bepinseln, damit die Kruste schön knusprig wird.

Den Braten herausnehmen und 10 Minuten stehen lassen.

Den Bratensaft mit etwas Wasser ablöschen, durch ein Sieb gießen, entfetten und evtl. noch mit etwas Salz abschmecken, evtl. etwas binden. (Ich binde meine Soße, indem ich das Gemüse erst püriere und dann die Soße durch ein Sieb streiche. Das gibt außerdem einen feinen Geschmack) Zum Braten reichen. 
Nährwert information keine Angabe 
Anmerkung Beilage: Kartoffelklöße und Krautsalat. Als Getränk passt natürlich Bier dazu.

Tipp: Ein Metzger gab mir den Tipp, die Temperatur auf 160 °C zu drosseln und das Schäufele 3 - 4 Stunden zu garen. Es wird butterweich. 
geschrieben von Marsuhuba 
Geschrieben am Mittwoch 03 Mai 2017 - 23:46:16 
Keine Bewertung 
 
Willkommen
Benutzername:

Passwort:


Cookie setzen

[ ]
[ ]
[ ]
Zuletzt angesehen
  • max
    [ 5 Stunden, 16 mins, 10 seks her ]
  • Abakbakotef
    [ 8 Stunden, 2 mins, 22 seks her ]
  • RomanPhork
    [ 19 Stunden, 21 mins, 33 seks her ]
  • RobertCroro
    [ 1 Tag, 2 Stunden, 37 mins, 27 seks her ]
  • Peterwoogs
    [ 2 Tage, 12 Stunden, 25 mins, 57 seks her ]
  • Rogerdrith
    [ 5 Tage, 18 Stunden, 41 mins, 54 seks her ]
  • DennisLAX
    [ 6 Tage, 1 Stunde, 27 mins, 11 seks her ]
  • CharlesTaF
    [ 6 Tage, 7 Stunden, 41 mins, 1 sek her ]
  • garak
    [ 1 Woche, 1 Tag, 23 Stunden, 41 mins, 13 seks her ]
  • delhiescorts
    [ 1 Woche, 2 Tage, 2 Stunden, 0 mins, 14 seks her ]
Suche Marsuhubas Arcadespiele
Herausforderungen Liga
BenutzerGUV
PKT
Arcade Statistik
Top Gewinner
BenutzerGewonnen
max130
schokoline45
Marsuhuba13
1
1


Neuste höchste Punktzahl
Spiel
Benutzer

Spielstand

Mahjong Connect
max

3830

Datum:10 Jun 2018


Mahjong Connect
max

4775

Datum:06 May 2018


Agnes 2
Corine

640

Datum:17 Apr 2018


Mahjong Connect
max

4500

Datum:03 Apr 2018


Ladybug
max

3030

Datum:01 Apr 2018


zufälliges Spiel

Puppy Fetch
Rezepte
Es sind 3 Rezepte in 12 Kategorien
Das neuste

Russischer Borschtsch
Marsuhuba am 06 Mai : 13:29

Fränkisches Schäufele
Marsuhuba am 03 Mai : 23:46

Rinderbraten 'Esterhazy'
Marsuhuba am 03 Mai : 23:33
Die Besten Rezepte
bullet Die meisten Rezept Schreiber  
expand/close
bullet Die Best Berwertesten Rezepte  
expand/close
bullet Die Besten Rezept Kategorien  
expand/close
bullet Meist angesehenen Kategorien  
expand/close


e107.v4 theme von jalist
 
Casino Biggest Losers
UserLost
Marsuhuba-4,470,206 gold
Kubitus-82,000 gold
Casino Top Winners
UserWon
Kubitus85,505 gold
Marsuhuba29,395 gold
 
Seitenaufbauzeit:0.1401sek,0.0138davon für Queries